Super efficace, elle tourne bien rond, sans accros, un vrai plaisir ! Assez grande pour y mettre une feuille de chêne entière, mais assez compacte pour bien tenir dans le placard. Le bac inox est très qualitatif. Je regrette juste que le petit panier intérieur ne passe pas au lave-vaisselle, contrairement au reste de l'ustensile. Assez cher, mais très qualitatif.